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                    屠宰檢疫技能大賽:第三賽點(銅仁市)
                    發布:銅仁市動物衛生監督所   來源:貴州省動物衛生監督所   日期:2017-05-03

                    貴州省屠宰檢疫現場觀摩推進會暨銅仁市屠宰檢疫技能大賽


                    二、同步檢疫—頜下淋巴結檢查評分標準

                    第三賽點

                    選手號碼:               得分:

                    項目

                    操作

                    口述

                    標準分

                    扣分標準

                    扣分

                    得分

                    時間

                    用時

                    頜下淋巴結

                    縱向切開下頜區,直到頜骨高峰區,剖檢一側下頜淋巴結,視檢有無腫大、壞死灶、切面是否呈磚紅色,周圍有無水腫、膠樣浸潤等。

                    檢查目的:主要檢查有無咽炭疽。

                    5

                    一至兩刀找到淋巴結計4分、剖開淋巴結計l分



                    3


                    檢查結果:頜下淋巴結有無腫大、壞死灶,切面顏色是否正常,周圍有無水腫、膠樣浸潤等變化。

                    三刀找到淋巴結計3分、剖開淋巴結計l分



                    四刀找到淋巴結計2分、剖開淋巴結計l分



                    四刀以上不計分



                    2

                    正確口述檢查目的計2分,未口述或口述不正確不計分。



                    3

                    正確完整口述檢查結果計3分,未口述不計分



                    合  計


                    10






                    評委簽字:                                                       2017年      月    日



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